私はラーメンが大好きだ。
一日の大半はラーメンのことを考えている。
クロスリスティングのオフィスがある渋谷は、
一大繁華街だけあって無数のラーメン屋が存在するのだが、
その中で、間違いなく美味しいラーメンが食べられる店、となると
かなり迷ってしまうところがある。
今回、2011年もラーメンを食べまくってきた私が、
渋谷駅周辺でラーメン店選びに迷ったらここ！
と自信を持っておすすめできるラーメン屋ベスト5を紹介したい。
第5位
俺流塩らーめん 渋谷本店熟成塩らーめん（680円）
10年にも渡って渋谷で様々なジャンルのラーメンを作り続けてきた店主が
行き着いたのが「塩ラーメン」だという。
特に熟成塩らーめんはクリーミーかつさっぱりとした白湯スープが、
中太麺とよく絡んで最後まで飽きのこないうまさ。
卓上の無料トッピングもバラエティ豊富で楽しい。
第4位
横浜家系 侍 渋谷店らーめん（650円）
池尻大橋に本店を構える家系ラーメン店。
横浜発祥の家系ラーメン特有のコクのあるスープと、
コシの強い麺の歯ごたえがたっぷり楽しめる正統派。
「侍王（じおう）」、「ませそば」というメニューで
家系から二郎系への回答を見せている点が面白く、
これがまたそこら辺の二郎インスパイア系よりも美味しかったりする。
第3位
中華ソバ 櫻坂中華ソバ（700円）
濃厚な魚介系スープが印象的な人気店。
魚介系スープと言えば、渋谷では「はやし」も有名だが、
洗練され過ぎず、どこか大衆っぽさのある「櫻坂」の方が私は好きだ。
麺とスープだけでなく、チャーシュー、めんま、白ネギ、味玉、
それぞれの具が調和しあって最後の一滴まで持続する旨さを作り上げている。
第2位
喜楽もやし麺（750円）
渋谷では一番有名なラーメン店かもしれない。
安定感抜群の老舗。ただのもやしがなぜここまで美味しく仕上がるのか…。
ここのもやし麺を食べたら「もやしっ子」は蔑称でなくなるはず。
2人以上で入店すると2階へ通されることが多いのだが、
できれば1階カウンターで厨房を眺めながらラーメンを待って欲しい。
店員同士のやり取りの味わいや、
大量の注文をさばいていく見事な手際に美味しさが増すはずである。
第1位
凛しょうゆ（700円）
2011年1月にオープンした新店。
大井町・のスたの支店でいわゆる「二郎系」に属する。
だが、ここ数年猛烈な勢いで増え続けている
二郎インスパイア系の店にありがちな、
とにかく大盛りでこってり、というだけのラーメンとは違い、
丁寧に作りこまれた一杯が味わえる。
喫茶店のような妙な空間と、
決して愛想がいいとは言えない店員に当初は少々とまどったが、
今ではここでラーメンを食べている時が
一番「ああ生きてる俺！」と思う瞬間である。
自家製麺の独特の風味と、とろけるようなブタの旨味が病みつきになる。
デフォルトでは麺の量がかなり多いので、
量を食べられる自信がない男性なら「麺少なめ」、
女性なら「麺半分」からスタートしてもいいかもしれない。
あーラーメン食べたい！
…以上、独断による渋谷ラーメンベスト5でした。
よかったら渋谷でのラーメン食べ歩きの参考にして欲しい！
また、そう言いつつ、私が渋谷で一番良く食べているのは
「
博多天神」と「
後楽本舗」の
安くて飽きのこないラーメンだ。
博多天神の500円のラーメン、
後楽本舗の550円のみそラーメンのうまさの前には、
他店はどうも高く感じられてしまう。
二店とも私の大好きなラーメン店であることを付け加えておきたい。
suzu
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